[Fig. 1] Cheirar uma rosa.
É através do olfacto que distinguimos os diferentes tipos de substâncias que pairam no ar, que nos agrada ou não. É a partir da estrutura das moléculas aromáticas que chegam ao nosso nariz que podemos dintinguir se a substância que as liberta nos proporciona uma boa sensação ou não. Este sentido localiza-se sobretudo na musosa olfactiva que envolve as fossas nasais.
Sabias que ?
O olfacto é um dos sentidos do Homem mais primitivos, estando pouco desenvolvido comparativamente a outros animais.
O bicho-da-seda possui um olfacto tão aguçado que pode sentir a presença da fêmea a 11 Km de distância!
O olfacto fornece grande informação sobre o mundo exterior e, por isso, é necessario disciplina-lo e estimula-lo.
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